世界紅茶風味巡禮＆優雅沖泡班：選對紅茶不出錯 優雅沖茶有底蘊

世界紅茶風味巡禮及優雅沖泡班：選對紅茶不出錯 優雅沖泡有底蘊

課程簡介

琳琅滿目的世界知名紅茶品牌，該如何選？紅茶大地的美好滋味，要怎樣沖泡？

茶館帶您認識世界紅茶原鄉的產地風味，看懂全球知名茶品牌的經典茶款滋味，輕鬆擁有紅茶世界系統觀，喝對紅茶最滿足！

我們化繁為簡，引導學員掌握沖泡要領及器具，透過實作，融入日常，為自己沖出一壺美好紅茶而讚嘆！自信滿足，時時刻刻譜寫自我風格的紅茶饗宴。

適合對象：茶控！紅茶控！紅茶小白！

授課地點：麗采蝶茶館，台北市大安區信義路二段198巷40號，(02)2395 - 5060

時間＆費用：3小時，NT 1800 元

班次＆日期：04.29 (一)  13:30 ~ 16:30

名額：每一班次6人，報名滿2人即開課

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課程內容：

1. 世界知名紅茶產地風味認識

從紅茶葉種 , 國際紅茶採摘等級及工藝規格等觀點，透過『看茶形，聞茶香，品茶味』等步驟，建立基礎紅茶知識，並實際品飲世界紅茶重要產區真實風味，包括了印度（大吉嶺，阿薩姆），尼泊爾，斯里蘭卡（烏巴，汀普拉，努瓦拉埃利亞），肯亞及台灣紅茶（紅玉，蜜香）等，自然烙印紅茶大地風味記憶資料庫。

2. 世界知名茶品牌經典茶款風味認識

藉由說明Twinning, Lipton, MF, TWG, Wittard等品牌特色＆經典茶款，透過實際品飲，體驗各品牌經典茶款的代表性風味。

3. 選對紅茶有見識

擁有見識，從世界紅茶產區單品風味＆國際品牌經典茶款，挑好紅茶，選對品牌。

4. 優雅沖泡有底蘊

西式沖泡器具選擇及運用，沖泡訣竅說明，職人示範，學員實作，修正及講評。