凱瑟頓莊園 Castleton  紅茶聖城

凱瑟頓莊園，絕對是全球名氣最響亮莊園之一，頂級茶款屢屢創下拍賣市場最高價格，最具盛名的經典月光春茶/慕夏月光夏茶（Moonlight）& 經典麝香夏摘茶（China Muscatel），皆是茶饕每年心心盼望的夢幻茗品。

1885 年成立，莊園位於柯頌城不遠的郊區，名稱改了幾次之後，最後仍以當時莊園所有人＿英國銀行家像城堡（Catstle）的住宅地標而定名。海拔約 1800 公尺一路下降到 1000 公尺，這一面向南方的茶區，茶園像起伏的丘陵，平緩連接的向下拓展開來，形成一片視野空曠、和風徐徐的大山谷。而在莊園主人住家另一側茶區，垂直陡峭，多雲多霧，山風強勁，凌晨時雲霧從山巔而下，籠罩茶區，日夜溫差極大，賦予莊園茶風味銳利，層次清晰的鮮明特色。

莊園位於「麝香葡萄山谷」之中，意謂著產製的紅茶富有正統經典麝香葡萄果韻，茶葉品質良好，得到不少代表市場讚賞，尊崇莊園為「紅茶聖城」，莊園主人謙虛表示：麝香葡萄果韻全屬於土壤與環境的自然成就，精緻工藝只負責保留住這獨特的風味。

經典茶款

傳統紅茶工藝，百年中國小葉種嫩芽葉，產製出的嚴選春摘茶及經典麝香夏摘茶，早已聞名於世。而有『夏茶之王』美名的『慕夏月光』及『經典月光』春茶，皆是手採飽滿AV2毫芽，再以細膩採摘＆精緻工藝，呈現喜馬拉雅山的皎潔月光美境，限量尊貴。