爾利亞莊園 Arya  Tea Estate  核桃甜果韻

莊園成立於 1885 年，茶園海拔最高 1800 公尺，雖是小面積莊園，但於國際紅茶市場的聲望可說已達顛峰。Arya 當地語為尊貴之意，傳說 1763 年一位西藏和尚翻過喜瑪拉雅山來到這裡，因土地的純淨而深受感動，建寺修行，逐漸發展成為現在莊園。因此，產出的茶也有「和尚茶」的尊稱。

莊園位於大吉嶺城鎮正下方，前往莊園道路左轉右彎又是狹小，巔坡不斷，近乎垂直山區雖令人畏懼，但路途盡頭後，卻是一片延伸出美麗茶園，種植著深受國際茶饕所讚賞的『寶石』莊園茶。

茶區被圍繞在高山之中，海拔落差近千公尺，夏日濕熱的印度洋季風從南面吹來，北面高山降下乾冷空氣，還有遠古土壤的養分等。 孕育爾利亞莊園的鮮明獨特的核桃果甜風味，工藝是其一，最重要的是來自於土壤和自然的賦予。

經典茶款

莊園以「寶石」命名各類茶葉的頂級等級，白茶名為「白珍珠」，極為少量製作；經典紅茶「紅寶石」，在國際上極富盛名，擁有極高辨識度的玫瑰香氣與核果甜韻，穿插著多樣層次的 水果鮮甜蜜，滋味細膩華麗。在此榮耀基礎上，精選細工下的品質極致，創作出代表莊園的限量作品「鑽石」紅茶，層次豐富的變化時，質感更為清透明亮。