Name: 2024 爾利亞莊園．珍珠白茶
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2024 爾利亞莊園．珍珠白茶

『大道至簡』！喜馬拉雅山最頂級白茶的純淨，首席製茶師親自手工製作，日光萎凋與乾燥，成就莊園極致代表「珍珠」白茶，如晨曦露水般冰清透甜，質地細緻且綢潤。

NT$600

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2024 爾利亞莊園．珍珠白茶

Arya, Pearl, White Tea

產地：印度大吉嶺

莊園：爾利亞莊園

年份產季：2024春

茶樹品種：AV2

茶葉等級： White Tea

認證：ISO 9002:2008；HACCP；Fair Trade ; Rain Forest ; USDA ; IMO ; JAS

『大道至簡』，『天拙至美』，白茶最自然純淨之質優豐美！

最簡約製茶工藝，呈現最自然本質之美！大自然賦予的陽光能量，是鑄就珍珠白茶必要之器。清晨6點至9點，專業團隊手工採摘大小相當的一芯二嫩葉。每株嫩芽整齊攤開，善用初春喜馬拉雅山乾冷季風＆和煦朝陽萎凋，再由中午微微艷陽乾燥，最後精緻篩選，全程無任何機器參與，呈現白茶最自然本質之美。

莊園首席製茶師親自手工製作，成就莊園白茶極致代表「珍珠」，響譽早已歐美頂級茶館。堅持最頂級白茶的純淨，傳遞莊園1800公尺北向茶區初春的獨特自然風土滋味。茶葉品種有著AV2的豐富飽滿，高海拔的細膩沁甜，內斂清雅茶色，藏不住質量飽滿且滿滿膠稠口感，新鮮青綠豆的香氣揚起，帶著清甜黃檸檬，是春天鮮爽點綴著黃白小花的香甜，尾韻接上了柔和的糯米甜，又透出黃葡萄的清雅微酸，回韻流露出橙花香蜜的層層風味。

風味：清新的 - 香草白花黃花香、花蜜悠甜回甘，黃檸檬沁甜、糯米綿甜

質感：細膩、純淨、輕柔、稠密、飽滿

品賞：品味茶湯細膩卻飽滿的質感表現，最值得的純淨感受！

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建議沖泡說明：

500cc壺：茶葉5克，水溫85度C，時間7分鐘，沖泡1次

200cc小壺：茶葉5克，水溫85度C，時間40秒，沖泡4次

80cc蓋碗：茶葉3克，水溫85度C，時間30秒，沖泡4次

300cc馬克杯：茶葉1.5克，水溫80度C，時間2.5分，沖泡1次

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